Cursos› Hotelaria e restauração
Introdução aos Conceitos de Gestão e Organização na Hotelaria
Formação inicial destinada a aspirantes a profissionais de Hotelaria e Restauração na vertente de serviço de Gestão e Organização Pretende-se com esta formação que o profissional reúna competências básicas de serviço e organização da atividade de Gestão. Vertentes de apresentação, técnicas de comunicação, Conceitos de Gestão, Técnicas de Vendas, atendimento ao cliente e Gestão de Reclamações também serão abordadas nesta formação, introduzindo alguns conceitos fundamentais
Programa
Introdução as técnicas de vendas
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Princípios Básicos da Gestão de Receitas
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Indicadores de Gestão
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Técnicas de Informação e Comunicação
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Técnicas de Apresentação Pessoal e Comunicação
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Qualidade no atendimento ao cliente
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Gestão de Reclamações
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